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基圍蝦中氯霉素類化合物殘留量的測定解決方案
檢測樣品：基圍蝦
檢測項目：氯霉素類化合物殘留量
方案概述：本實驗采用GB/T22338-2008中的方法，均質(zhì)樣品后采用全自動固相萃取儀實現(xiàn)自動化凈化濃縮樣品，大大提高效率。采用HPLC-MS/MS電噴霧（ESI-），多反應(yīng)監(jiān)測（MRM）模式檢測。
氯霉素類藥物是一類廣譜性抗生素，作為藥物常用于家禽疾病治療和預防。由于氯霉素對人體有嚴重的毒副作用，目前美國、日本、韓國和歐盟等國家和地區(qū)均已禁止在食用性動物中使用氯霉素，并規(guī)定在動物源性食品中不得檢出。本實驗采用GB/T22338-2008中的方法，均質(zhì)樣品后采用全自動固相萃取儀實現(xiàn)自動化凈化濃縮樣品，大大提高效率。采用HPLC-MS/MS電噴霧（ESI- ），多反應(yīng)監(jiān)測（MRM）模式檢測。氯霉素和氟甲砜霉素在添加濃度為0.1～5.0µg.Kg-1范圍內(nèi)，回收率分別為84.95～97.95%，72.57～91.7%之間；甲砜霉素在添加濃度為1.0～5.0µg.Kg-1范圍內(nèi)，回收率在69.93～91.75%之間；相對標準偏差RSD（n=4）在4.2～12.3%之間。 方法的準確度和精密度均符合殘留分析要求。
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