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藥用輔料麥芽糖介紹產(chǎn)品參數(shù)
| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 1kg25kg |
| 應用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥 | 主要用途 | 藥用輔料 |
藥用輔料麥芽糖介紹詳細信息
藥用輔料麥芽糖介紹
藥用輔料麥芽糖介紹
麥芽糖作為輔料，主要憑借?低甜度（蔗糖的30%-40%）、高穩(wěn)定性、低吸濕性及良好黏合性?，在食品、制藥及烘焙領(lǐng)域發(fā)揮關(guān)鍵作
制藥輔料應用
?固體制劑賦形?：符合《中國藥典》標準的藥用級麥芽糖，常用作片劑/丸劑的?填充劑（稀釋劑）?和?黏合劑?，增強顆粒結(jié)合力，調(diào)節(jié)制劑體積 。
?矯味與包衣?：憑借溫和甜味掩蓋藥物苦味，改善服藥依從性；亦用于?糖衣包衣?組分，使藥片外觀光亮、口感適宜 。
?穩(wěn)定與保護?：利用其化學穩(wěn)定性和還原性，在部分易氧化藥物（如劑）中作為?保護劑?，輔助維持成分活性 。??
關(guān)鍵特性優(yōu)勢
?熱穩(wěn)定性強?：耐酸耐熱，120℃下長時間加熱不分解，適合高溫加工工藝 。
?低吸濕性?：相比蔗糖更不易吸潮，有助于維持粉末流動性及成品干燥度 。
?低甜度協(xié)同?：甜度適中，與其他甜味劑復配可產(chǎn)生增效作用，降低整體糖分攝入感
麥芽糖作為藥用輔料，其核心物理性質(zhì)如下：
基本性狀
?外觀?：白色晶體或結(jié)晶性粉末，無臭 。
?形態(tài)差異?：市售品多為含一分子結(jié)晶水的β-型（熔點約102℃），無水α-型熔點較高（約160-165℃） 。
?味道?：味甜，甜度約為蔗糖的40%-50%，口感溫和 。??
溶解性與分配
?水溶性?：?易溶于水?，20℃時溶解度較高（無水物約64g/100g水，一水合物約27g/100g水） 。
?有機溶劑?：在甲醇中微溶，在乙醇中極微溶，在乙中幾乎不溶 。
?相對密度?：約1.54 。??
光學與熱學性質(zhì)
?比旋光度?：水溶液呈右旋性，干燥后測定比旋度為 ?+126°至+131°?（存在變旋光現(xiàn)象） 。
?熔點?：含結(jié)晶水者約 ?102~103℃?；無水物約 ?160~165℃? 。
?吸濕性?：吸濕性較低，吸收6%-12%水分后達到平衡，不再吸濕或釋濕 。??
穩(wěn)定性
?熱穩(wěn)定性?：加熱不易發(fā)生美拉德反應，耐酸性較好（pH=3, 120℃加熱90min幾乎不分解） 。
?貯藏要求?：需?密閉保存?于干燥處，避免受潮結(jié)塊??
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