麥芽糖醇作為一種多功能食品輔料，主要憑借?低熱量、不升血糖、防齲齒及優(yōu)良保濕性?，廣泛應(yīng)用于無(wú)糖食品制造及醫(yī)藥制劑中。根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760），其可按生產(chǎn)需要適量用于多種食品類別 。??

核心功能特性

?甜味替代?：甜度為蔗糖的?85%-95%?，熱量?jī)H為蔗糖的一半左右，代謝無(wú)需胰島素參與 。

?物理穩(wěn)定?：具有?非結(jié)晶性?和強(qiáng)?保濕性?，能延緩淀粉老化，保持食品柔軟度并延長(zhǎng)保質(zhì)期 。

?化學(xué)惰性?：耐熱、耐酸，不發(fā)生美拉德褐變反應(yīng)，熬煮時(shí)色澤穩(wěn)定 。

?健康屬性?：不易被口腔細(xì)菌發(fā)酵，有效?預(yù)防齲齒?；在腸道吸收緩慢，對(duì)糖尿病患者友好 。??

主要應(yīng)用領(lǐng)域

?糖果與巧克力?

用于制造?無(wú)糖硬糖、軟糖、口香糖及巧克力?，提供清爽冰涼口感且無(wú)不良后味 。

利用其非結(jié)晶性防止糖果返砂，保持透明度和脆度 。

?烘焙食品（面包/蛋糕/餅干）?

替代蔗糖制作?無(wú)糖糕點(diǎn)?，能保持面團(tuán)濕潤(rùn)，使成品組織細(xì)膩、柔軟 。

作為水分保持劑，顯著?延長(zhǎng)貨架期?，防止干硬 。

?冷凍飲品?

應(yīng)用于?冰淇淋、雪糕?中，降低冰點(diǎn)，改善抗融性，使質(zhì)地更順滑細(xì)膩 。

?乳制品與飲料?

用于?功能性酸奶、乳酸菌飲料?，增加風(fēng)味穩(wěn)定性，配合其他甜味劑使用可提升口感豐滿度 。

在果汁型飲料中提供粘稠感，使懸浮性更好 。

?醫(yī)藥與化妝品輔料?

?醫(yī)藥?：用作口服溶液、糖漿的?矯味劑?，或作為吸入藥物的穩(wěn)定劑及緩釋載體 。

?化妝品?：利用其保濕性，作為乳液、面霜中的?保濕成分

藥用輔料硬脂酸鎂 15kg/袋 （CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料二氧化硅  10kg/袋  （CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料膠態(tài)二氧化硅 10kg/袋（CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料羥丙甲纖維素 E5 550 K4m K15M  k100M（CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料 中鏈甘油三酸酯 500ml/瓶 20kg/桶（CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料油酸乙酯 500ml/瓶 20kg/桶（CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料麥芽糊精 25kg/袋（CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料玉米淀粉25kg/袋（CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料低取代羥丙纖維素25kg/袋（CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料羥丙甲纖維素25kg/袋（CDE備案登記 有資質(zhì)）

藥用輔料甘露醇25kg/袋（CDE備案登記 有資質(zhì)）

注射級(jí)山梨醇25kg/袋（CDE備案登記 有資質(zhì)）

注射級(jí)甘露醇 1kg/袋 25kg/桶（CDE備案登記 有資質(zhì)）

注射級(jí)聚山梨酯80   500ml/瓶（CDE備案登記 有資質(zhì)）

注射級(jí)聚山梨酯20  500ml/瓶（CDE備案登記 有資質(zhì)）

注射級(jí)氯化鈉      1kg/袋（CDE備案登記 有資質(zhì)）

注射級(jí)苯甲醇      500ml/瓶（CDE備案登記 有資質(zhì)）

注射級(jí)中鏈甘油三酸酯    20kg/桶（CDE備案登記 有資質(zhì)）