產(chǎn)品概述

工作原理

結構與標準配置

• 主機：臺式機身、LED 數(shù)顯屏、壓縮測量腔、操作按鍵（測量 / 啟動）

• 標準配件：專用樣品小盤（30 個）、AC 電源線、說明書、保修卡

核心功能與特點

1. 口感量化，數(shù)據(jù)客觀

   將軟、糯、彈、牙等主觀口感轉化為精準數(shù)值，重復性強、誤差小，避免人為偏差。

2. 極速測量，高效便捷

   單次測量 **≤10 秒 **，一鍵啟動，無需專業(yè)技能，新手可快速上手，適合大批量檢測。

3. 樣品通用，兼容性強

   可直接使用佐竹米飯食味計（STA1B）的樣品環(huán)，無需重新制樣，適配食味 - 物性聯(lián)動檢測。

4. 多維評價，全面解析

   同時輸出硬度、粘度、平衡度、彈性四大核心指標，覆蓋米飯口感關鍵維度。

5. 中文界面，易操作

   標配中文顯示，數(shù)據(jù)可導出、打印，支持與電腦聯(lián)機管理，便于品質追溯與分析。

6. 穩(wěn)定耐用，維護簡單

   機身緊湊堅固，采用高精度傳感部件，日常僅需清潔測量腔與樣品盤，維護成本低。

日本佐竹satake 米飯硬度粘度儀

技術規(guī)格

• 型號：RHS1A

• 測定對象：粳稻米飯、秈稻米飯、加工米飯

• 評定項目：硬度、粘度、平衡度、彈性

• 測定方法：壓縮負荷測試（活塞加壓 + 傳感器測力）

• 測量時間：≤10 秒 / 次

• 顯示方式：LED 數(shù)字屏（中文 / 英文可選）

• 尺寸：343×200×310mm（長 × 寬 × 高）

• 重量：約 12kg

• 電源：AC100V/100W（50/60Hz）

• 使用環(huán)境：溫度 0~40℃，濕度 30%~80%（無結露）

應用場景

• 稻米育種單位：新品種口感篩選，量化評價硬粘彈性，助力優(yōu)質米選育。

• 碾米加工廠：成品米品質抽檢，監(jiān)控不同批次米飯口感穩(wěn)定性。

• 米飯 / 方便食品廠：優(yōu)化煮飯工藝，管控產(chǎn)品口感一致性，提升產(chǎn)品競爭力。

• 科研院所 / 高校：稻米品質研究、煮飯條件優(yōu)化實驗、口感與成分關聯(lián)性分析。

• 米業(yè)企業(yè) / 質檢機構：稻米分級定價依據(jù)，客觀評價食味品質，規(guī)范市場標準。

使用方法

1. 連接電源，開機預熱，選擇語言。

2. 取標準量熟米飯，放入專用樣品盤，平整放置后推入測量腔。

3. 按下 “START" 鍵，儀器自動壓縮 - 回彈，10 秒后顯示四大指標數(shù)值。

4. 取出樣品盤，更換樣品可連續(xù)測量；數(shù)據(jù)可保存或導出至電腦。

5. 測量完畢后關閉電源，清潔測量腔與樣品盤，干燥存放。

日常維護

• 每次使用后用軟布擦拭測量腔、活塞與樣品盤，避免飯粒殘留影響精度。

• 避免劇烈震動、跌落，遠離強磁場與腐蝕性環(huán)境，存放于干燥通風處。

• 長期不用時切斷電源，取出樣品盤清潔晾干，防止霉變。

• 勿自行拆解活塞與傳感器等精密部件，故障請聯(lián)系佐竹售后。