粗纖維（Crude Fiber，簡稱 CF），是植物細(xì)胞壁組成中無法被人體內(nèi)源消化酶降解代謝的結(jié)構(gòu)性物質(zhì)，核心包含纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、角質(zhì)等關(guān)鍵組分。作為評估樣品營養(yǎng)價值與消化吸收特性的核心指標(biāo)，粗纖維檢測在食品工業(yè)生產(chǎn)、營養(yǎng)學(xué)科研、飼料加工、食品安全監(jiān)管等領(lǐng)域均發(fā)揮著不可替代的技術(shù)支撐作用，是行業(yè)質(zhì)量把控與科學(xué)研究的重要依據(jù)。

        在食品行業(yè)領(lǐng)域，粗纖維檢測可實(shí)現(xiàn)對食品中膳食纖維含量、質(zhì)構(gòu)特性、感官品質(zhì)及消化吸收性能的客觀量化評定，為食品營養(yǎng)標(biāo)簽規(guī)范標(biāo)注、生產(chǎn)加工工藝優(yōu)化升級提供精準(zhǔn)科學(xué)的數(shù)據(jù)支撐；在全流程質(zhì)量管控體系中，粗纖維檢測更是原料品質(zhì)核驗(yàn)、成品質(zhì)量合規(guī)性把控的關(guān)鍵技術(shù)手段，是保障產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定達(dá)標(biāo)的核心環(huán)節(jié)。

       當(dāng)前粗纖維測定主流采用酸堿消煮法，國內(nèi)常規(guī)檢測多以酸堿消煮、抽濾結(jié)合坩堝轉(zhuǎn)移為核心流程。該傳統(tǒng)方法存在明顯短板：操作繁瑣、耗時耗力，酸堿煮沸過程中火力控制難度大，易發(fā)生液體溢出導(dǎo)致殘?jiān)鼡p失，尤其堿處理環(huán)節(jié)存在顯著的操作人員安全隱患；同時，殘?jiān)D(zhuǎn)移至坩堝過程中，極易出現(xiàn)抽濾不暢、樣品漏損等問題，直接影響檢測結(jié)果準(zhǔn)確性。

       相較傳統(tǒng)方法，ANKOM 濾袋檢測技術(shù)實(shí)現(xiàn)了技術(shù)革新，省去了抽濾環(huán)節(jié)，可實(shí)現(xiàn)樣品批量檢測，大幅提升檢測效率與操作便捷性。ANKOM 系統(tǒng)融合先進(jìn)濾袋技術(shù)與全自動檢測程序，有效消除人工操作、環(huán)境條件等多重因素對纖維分析結(jié)果準(zhǔn)確度與精密度的干擾，實(shí)現(xiàn) **±0.5% 的超高分析精度 **；其三維立體結(jié)構(gòu)的濾袋，可保障樣品檢測精準(zhǔn)的重復(fù)性（±0.5%），操作人員僅需遵循標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，即可一次性獲取精準(zhǔn)可靠的檢測結(jié)果。

        ANKOM DELTAI 型全自動纖維分析儀采用全自動檢測程序與溶劑 / 熱水智能注入系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)加熱、攪動、淋洗、廢液排放全流程自動化運(yùn)行，最大限度避免人工直接接觸高溫化學(xué)試劑，消除傳統(tǒng)操作的安全風(fēng)險；設(shè)備配備符合質(zhì)量體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的安全合金鋼密封消煮腔體，兼具安全性、穩(wěn)定性與耐用性，全面滿足實(shí)驗(yàn)室高效、精準(zhǔn)、安全的粗纖維檢測需求。