一、精準(zhǔn)對標(biāo)國標(biāo)，量化判定新鮮度，告別主觀經(jīng)驗(yàn)判斷

　　揮發(fā)性鹽基氮(TVB-N)是國家判定肉類新鮮度的核心硬性指標(biāo)，嚴(yán)格遵循GB 2707-2016 鮮凍畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)值≤15mg/100g 為新鮮合格鮮肉，15-25mg/100g 為次鮮，超過 25mg/100g 即為變質(zhì)肉，不允許上架銷售。三體宏科肉類新鮮度檢測儀采用國標(biāo)分光光度檢測原理，搭載雙波長高精度冷光源，內(nèi)置智能抗干擾算法，可抵消肉汁濁度、血水、油脂帶來的檢測干擾，檢測誤差控制在行業(yè)低位，結(jié)果精準(zhǔn)穩(wěn)定，完-全符合檢測備案要求。

　　設(shè)備內(nèi)置國標(biāo)限值程序，檢測完成自動判定新鮮 / 次鮮 / 變質(zhì)等級，屏幕直觀顯示數(shù)值與結(jié)論，不用人工換算計(jì)算。不管是新鮮熱鮮肉、冷鏈冷凍解凍肉、冷鮮分割肉，都可以精準(zhǔn)測定，輕松揪出肉眼難以識別的早期變質(zhì)肉，從進(jìn)貨驗(yàn)收、入庫儲存、貨架巡檢全流程把控品質(zhì)，從源頭規(guī)避食品安全風(fēng)險，大幅降低肉類報廢損耗。

　　二、極-致便攜設(shè)計(jì)，適配商超全場景移動檢測，隨時隨地可用

　　商超檢測場景分散，收貨月臺、庫房冷庫、生鮮售賣貨架、備用冷藏間都需要隨時抽檢，固定式臺式儀器靈活性不足，而三體宏科便攜款機(jī)型完-美適配商超移動作業(yè)需求：

　　機(jī)身輕巧易攜帶

　　整機(jī)一體化手提箱收納，重量輕便，工作人員可以隨身帶到收貨區(qū)現(xiàn)場驗(yàn)收，也能日常推著貨架巡檢時隨身抽檢，庫房、賣場任意點(diǎn)位都能隨時開展檢測，無需固定實(shí)驗(yàn)室環(huán)境。

　　續(xù)航持久，交直流兩用

　　內(nèi)置大容量鋰電池，滿電狀態(tài)可連續(xù)工作 8 小時以上，收貨高峰期全天不間斷檢測無壓力，冷庫、收貨區(qū)沒有市電插座也能正常使用，停電斷電不耽誤日常自檢工作。

　　檢測速度快，適配商超快節(jié)奏收貨

　　樣品簡單勻漿處理后上機(jī)，短時間即可完成整套檢測并出具結(jié)果，進(jìn)貨高峰期大批量到貨，可快速完成抽樣篩查，不會耽誤肉類入庫、分割上架進(jìn)度，完-美匹配超市生鮮收貨的高效率需求。

　　三、零-基礎(chǔ)傻瓜式操作，門店員工輕松上手，不用專業(yè)化驗(yàn)人員

　　很多商超顧慮專業(yè)檢測儀器操作復(fù)雜，需要專人學(xué)習(xí)化驗(yàn)知識，三體宏科充分考慮門店人員配置特點(diǎn)，把操作流程做到極簡易用：

　　配備 7 英寸高清中文觸控大屏，界面簡潔直觀，內(nèi)置動畫操作教程，全程步驟指引，收貨員、生鮮導(dǎo)購經(jīng)過十幾分鐘簡單培訓(xùn)，就能獨(dú)立完成取樣、加試劑、放置樣品、讀數(shù)全套流程，零-基礎(chǔ)也能熟練操作。

　　儀器自帶完整數(shù)據(jù)管理功能，可本地儲存上千組檢測記錄，支持 USB 導(dǎo)出 Excel 報表、藍(lán)牙數(shù)據(jù)上傳，檢測時間、肉品品類、供應(yīng)商、檢測數(shù)值完整留存，臺賬一鍵整理歸檔，輕松應(yīng)對市場監(jiān)管部門的日常檢查、季度抽檢，完整完-善食品安全溯源檔案。同時可拓展檢測組胺、pH 等配套指標(biāo)，一臺儀器兼顧肉類多項(xiàng)安全檢測，性價比更高。機(jī)身防塵防潑濺，耐受生鮮區(qū)潮濕、低溫的環(huán)境，日常打理簡單，經(jīng)久耐用故障率低。