鴨腿混充鵝腿屢禁不止怎么破?天研動物源性檢測儀30分鐘出結(jié)果

　　鴨腿充鵝腿這類事，每年都會被曝出來，但每年都有人中招。原因很簡單：消費者分辨不了，商家不會主動說，監(jiān)管抽檢又覆蓋不到每一個攤位。要真正解決這個問題，檢測能力必須下沉到流通的每一個環(huán)節(jié)，而且要快、要準(zhǔn)、要能帶著走。

　　天研動物源性檢測儀就是為這個場景設(shè)計的。它能對豬肉、牛肉、羊肉、馬肉、驢肉、鴨肉、雞肉、鵝肉等各種動物源性進(jìn)行檢測，迅速準(zhǔn)確地檢測肉類及肉源性種類。儀器采用一體化便攜式快檢設(shè)計，尺寸43×35×20厘米，主機凈重5.1公斤，交直流兩用供電，可連接車載電源，配備6Ah大容量充電鋰電池，滿足現(xiàn)場及流動檢測需求。

　　硬件上，10.1英寸液晶觸摸屏，安卓智能操作系統(tǒng)，主控芯片RK3568 Cortex A55四核64位處理器，主頻2.0GHz。集成膠體金檢測模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通訊模塊，同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目，同一窗口展示結(jié)果。

　　膠體金檢測模塊采用軌道式自動傳輸掃描方式，實時顯示金標(biāo)卡圖像，系統(tǒng)自動分析呈現(xiàn)CT曲線圖，CT線自動識別，無需手動調(diào)整，完成檢測后自動退出檢測卡。兼容市場上其他膠體金卡，耗材不受限制。結(jié)果判定線可修改，對照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。圖像調(diào)整功能可多方位調(diào)整金標(biāo)卡讀取圖像，使結(jié)果更精準(zhǔn)。

　　數(shù)據(jù)管理是核心亮點之一。設(shè)備首頁自動統(tǒng)計周檢測數(shù)據(jù)、月檢測數(shù)據(jù)，包含檢測總數(shù)、合格數(shù)、不合格數(shù)及柱形分析圖。任務(wù)預(yù)設(shè)模塊可提前設(shè)置樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息，送檢時一鍵調(diào)取。龐大數(shù)據(jù)庫涵蓋多種樣品名稱，可按需添加刪除編輯，產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫和歷史記錄支持一鍵檢索。

　　存儲支持U盤，標(biāo)準(zhǔn)USB接口免驅(qū)動安裝，檢測結(jié)果存儲20萬條以上，可生成Excel表格一鍵拷貝，具有登錄保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名密碼，規(guī)范不同人員操作權(quán)限，防止非工作人員操作，支持重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置。儀器固件可升級，后期檢測項目可擴充。

　　通訊方面，WiFi聯(lián)網(wǎng)上傳、RJ45網(wǎng)線連接，同步對接監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺，進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達(dá)到食品安全問題預(yù)估預(yù)警。打印支持產(chǎn)品合格證、二維碼、抽樣信息、檢測信息、受檢信息、復(fù)核信息、日期等自定義內(nèi)容，提供A4報告和小票兩種模板，可通過WiFi或網(wǎng)線連接外置打印機。

　　儀器具備遠(yuǎn)程升級功能，可定向分客戶分儀器更新，開機后自動更新，可持續(xù)性免費更新系統(tǒng)版本，無需返廠，節(jié)省時間及人力成本，避免返廠運輸導(dǎo)致設(shè)備損壞的風(fēng)險。

　　目前該設(shè)備已在食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)及檢驗檢疫部門等單位廣泛使用。鴨腿充鵝腿靠自律管不住，靠檢測儀30分鐘就能鎖定，這才是監(jiān)管真正的硬手段。