重組膠原蛋白凍干纖維凍干配方開發(fā)
重組膠原蛋白凍干纖維凍干配方開發(fā)
在做重組膠原蛋白凍干纖維凍干配方開發(fā)時,主原料重組膠原蛋白,保護(hù)劑可選用糖類保護(hù)劑如海藻糖,甘露醇;氨基酸類如鹽酸精氨酸,精氨酸;表面活性劑類如泊洛沙姆,吐溫;功能性助劑類如β-葡聚糖、L - 抗壞血酸、透明質(zhì)酸鈉。
在做重組膠原蛋白凍干纖維凍干配方開發(fā)時要注意幾個方面:1. 保證凍干后形成連續(xù)纖維 / 多孔蓬松結(jié)構(gòu),不收縮、不塌陷;2. 抑制冷凍 - 升華過程中蛋白變性、聚集、降解;3. 原液黏度適中,利于成纖、鋪展,凍干后形態(tài)規(guī)整;復(fù)溶速度快、水溶液澄清、無渾濁沉淀,生物相容性達(dá)標(biāo)。
在做重組膠原蛋白凍干纖維凍干配方時出現(xiàn)的一些問題:
1. 凍干纖維塌陷、收縮、不成型;
2. 復(fù)溶慢、溶液渾濁、出現(xiàn)沉淀;
3. 成品出現(xiàn)白色析晶斑點(diǎn);
4. 長期儲存后活性下降、變色;
5. 纖維粗細(xì)不均、局部空洞;
提供重組膠原蛋白凍干纖維凍干保護(hù)劑篩選,凍干配方開發(fā),凍干工藝優(yōu)化,凍干放大生產(chǎn)。
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