深圳艾瑞斯儀器有限公司楊梅五聯(lián)快速檢測卡是一種基于膠體金免疫層析技術(shù)的便攜式工具，可同時(shí)快速篩查楊梅中常見的五種違禁添加劑（紐甜、糖精鈉、甜蜜素、三氯蔗糖、脫氫乙酸鈉），操作簡便、結(jié)果快速，適用于田間、市場及家庭等多場景。

楊梅作為一種季節(jié)性水果，在保鮮和加工過程中可能被不良商家違規(guī)添加甜味劑（如紐甜、糖精鈉、甜蜜素、三氯蔗糖）和防腐劑（如脫氫乙酸鈉）以掩蓋酸澀感、提升甜度或延長保鮮期。這些添加劑雖在部分食品中允許使用，但根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2024)，新鮮楊梅中禁止添加。長期攝入超標(biāo)添加劑可能引發(fā)健康風(fēng)險(xiǎn)，如食欲減退、肝功能損傷等，孕婦和兒童風(fēng)險(xiǎn)更高。

產(chǎn)品性能指標(biāo)

最低檢出量：紐甜：50ug/mL、糖精鈉：3ug/mL、甜蜜素：1ug/mL、三氯蔗糖：300ng/mL、脫氫乙酸鈉：500ng/mL。

檢測結(jié)果大等于該值為陽性，小于該值為陰性。

操作流程簡述

工具準(zhǔn)備：五聯(lián)快速檢測卡（含五種試劑區(qū)）、純凈水、剪刀、滴管、計(jì)時(shí)器。

取樣處理：取樣本0.5g左右至提取小瓶中搗碎，加入適量純凈水提取。

滴樣檢測：用滴管吸取上清液，垂直滴入檢測卡采樣孔。

結(jié)果判讀：靜置規(guī)定時(shí)間（通常10分鐘）后，觀察檢測線(T線)與對(duì)照線(C線)顯色情況。安全時(shí)T線深于或等于C線；超標(biāo)時(shí)T線淺于C線或消失。

艾瑞斯儀器楊梅五聯(lián)快速檢測卡通過整合多種膠體金免疫層析技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)五種高危添加劑的快速、便捷篩查，是當(dāng)前楊梅質(zhì)量安全監(jiān)管和個(gè)人消費(fèi)防護(hù)的理想工具。其核心價(jià)值體現(xiàn)在實(shí)時(shí)性、低成本和高效率上。