一、前言
白酒生產(chǎn)管控中，相對密度、酒精度是原料驗收、成品質(zhì)檢、防止摻水造假關(guān)鍵指標(biāo)，執(zhí)行 GB/T10345、GB5009.225 國家標(biāo)準(zhǔn)。本文采用上海佳航 Digipol-D70 全自動 U 型振蕩管密度計（內(nèi)置帕爾貼控溫、高清視頻氣泡觀測、審計追蹤功能），配制梯度白酒試樣測試，建立白酒相對密度快速檢測方法，滿足酒廠、第三方檢測實驗室合規(guī)檢測需求。
二、儀器與試劑
上海佳航 Digipol-D70 全自動密度計（帕爾貼控溫 5～65℃、視頻觀測氣泡、精度 0.00001g/cm3）、100mL 容量瓶、分析天平、一次性無油注射器。
分析純無水乙醇、新沸冷卻純化水、市售成品原漿白酒。
三、實驗方法
純水做空白對照，配制 4 組不同酒精度乙醇水溶液模擬白酒，定容 100mL，
靜置除泡： 空白樣：100mL 純化水；1#40% vol、2#45% vol、3#53% vol、4#60% vol。
設(shè)置項目 | 參數(shù) |
測量模式 | 相對密度 d??2?、密度雙項測定 |
設(shè)定溫度 | 20.0℃（帕爾貼精準(zhǔn)控溫，穩(wěn)定度 ±0.02℃） |
檢測精度 | 0.00001g/cm3 |
平行測試次數(shù) | 3 次 / 樣品 |
氣泡監(jiān)控 | 高清視頻實時觀察管路氣泡 |
清洗模式 | 內(nèi)置氣泵自動空氣干燥 + 乙醇管路沖洗 |
數(shù)據(jù) | 自動存儲，PDF/Excel 導(dǎo)出、審計追蹤開啟 |
1. 儀器開機預(yù)熱 30min，設(shè)置 20.0℃恒溫，采用空氣 + 純化水兩點校準(zhǔn)。
2. 注射器緩慢進樣，通過儀器高清畫面確認(rèn)測量管無氣泡。
3. 設(shè)備脈沖振蕩自動測算密度與相對密度，連續(xù)測 3 次自動取均值。
4. 單樣測試完畢，儀器自動吹掃干燥管路，依次檢測剩余樣品，數(shù)據(jù)自動存檔。
四、結(jié)果與討論
樣品 | 酒精度 % vol | 密度 g/cm3 | 相對密度 d??2? | 測試偏差 |
空白純水 | 0 | 0.99823 | 1.00000 | 0.00002 |
1# | 40 | 0.94812 | 0.94980 | 0.00003 |
2# | 45 | 0.93953 | 0.94119 | 0.00002 |
3# | 53 | 0.92408 | 0.92572 | 0.00004 |
4# | 60 | 0.90897 | 0.91058 | 0.00003 |
酒精度 X 與相對密度Y：
酒精度越高密度越低，線性相關(guān)性優(yōu)異。
1. 儀器重復(fù)性≤±0.00005g/cm3，滿足國標(biāo)檢測精度；
2. 同規(guī)格白酒密度異常偏高，判定加水降度；利用密度差值可核算酒體固形物；
3. 視頻可視排查氣泡，杜絕氣泡造成數(shù)據(jù)偏低誤差。
(空格分隔,最多3個,單個標(biāo)簽最多10個字符)
11
立即詢價
您提交后，專屬客服將第一時間為您服務(wù)