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日本 AICOH（愛工舍） 商用螺旋和面設備 日本 AICOH（愛工舍） 商用螺旋和面設備

品牌與定位

核心特點

1. 雙動雙速和面結構

   攪拌鉤自轉(zhuǎn)的同時，不銹鋼和面桶同步公轉(zhuǎn)，形成雙動雙速和面模式，能高效揉制面團，減少人工操作，提升和面均勻度，適配面包、吐司等各類烘焙面團的制作。

2. 安全防護設計

   和面桶上方配備金屬安全防護網(wǎng)，在機器運行時可防止異物進入，保障操作人員安全，符合商用設備安全標準。

3. 食品級不銹鋼材質(zhì)

   和面桶采用不銹鋼材質(zhì)，易清潔、耐腐蝕，符合食品接觸安全要求，適配烘焙行業(yè)的衛(wèi)生標準。

4. 高性價比實用配置

   該系列機型省去冗余功能，聚焦和面核心需求，在保證設備穩(wěn)定性與和面效果的同時，降低采購成本，是中小規(guī)模烘焙門店的理想選擇。

規(guī)格參數(shù)（AS25C 機型）

適用場景

• 零售面包店、小型烘焙工坊：面包、吐司、披薩面團的揉制；

• 食品加工小批量生產(chǎn)：各類面團的攪拌與揉制；

• 烘焙教學與實驗室：面團制作工藝教學與測試。