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產品簡介
| 供貨周期 | 現貨 | 規(guī)格 | g/kg |
| 主要用途 | 科研 |
3苯丙酸乙酯 2021-28-5 98% g/kg
中文名稱3-苯丙酸乙酯中文同義詞氫化肉桂酸乙酯(3-苯丙酸乙酯);3-苯丙酸乙酯;苯丙酸乙酯(3-苯丙酸乙酯);3-苯基丙酸乙酯,98+%;氫桂皮酸乙酯;氫化桂皮酸乙酯;氫化肉桂酸乙酯;3-苯基丙酸乙酯英文名稱Ethyl3-phenylpropionate英文同義詞ETHYLHYDROCINNAMATEETHYLB;-PHENYLPROPIONATE;ETHYLDIHYDROCINNAMATE;ETHYL3-PHENYLPROPIONATE;HYDROCINNAMICACIDETHYLESTER;FEMA2455;3-phenylethylpropionate;EthylhydrocinnaMate99%熔點122-124°C沸點247-248°C(lit.)密度1.01g/mLat25°C(lit.)折射率n20/D1.494(lit.)FEMA2455|ETHYL3-PHENYLPROPIONATE閃點226°F儲存條件2-8°C溶解度可溶于、DMSO(微量)、甲醇形態(tài)油狀顏色無色比重1.013氣味(Odor)風信子、玫瑰、水果味香型floral生物來源synthetic水溶解性<0.1g/100mLat25oCJECFANumber644BRN1910432InChIKeyJAGZUIGGHGTFHO-UHFFFAOYSA-NLogP2.79化學性質3-苯丙酸乙酯屬于酯類化合物,可與常見的有機溶劑混溶。其具有較好的化學轉化性質,它所發(fā)生的化學反應主要集中于其結構中的酯基單元上,它可和其他的醇類化合物發(fā)生酯交換反應得到其他的酯衍生物,也可以在特定的條件下和胺類化合物進行胺酯交換反應,衍生得到相應的酰胺類化合物。此外,酯基單元具有較好的親電性,其可與格式試劑(有機鎂試劑)發(fā)生親核加成反應得到相應的三級醇類衍生物。香氣呈甜的水果和蜂蜜似花香香氣毒性可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。使用FEMA(mg/kg):軟飲料1.8;冷飲1.0;糖果2.5;焙烤食品0.50~30。
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