麝香草酚   （麝香草酚 日用化學(xué)品 香料）
中文名稱:    百里酚
中文同義詞:    百里酚;2-異丙基-5-甲基苯酚;百里(麝香草)酚;5-甲基-2-異丙基酚;百里香酚;麝香草腦;3-羥基對(duì)異丙基甲苯;麝香草酚
英文名稱:    Thymol
CAS號(hào) :    89-83-8
分子式:    C10H14O
分子量:    150.22
EINECS號(hào):    201-944-8
熔點(diǎn)     48-51 °C(lit.)
沸點(diǎn)     232 °C(lit.)
密度     0.965 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓    1 mm Hg ( 64 °C)
FEMA     3066
閃點(diǎn)     216 °F
儲(chǔ)存條件     Store at RT.
水溶解性     0.1 g/100 mL (20 ºC)

化學(xué)性質(zhì)：   白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末

（麝香草酚 日用化學(xué)品 香料）

用途： 百里香酚是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定允許使用的食品香料，主要用于配制            止咳糖漿、椒樣薄荷口香糖和辛香料等香精。在口香糖中使用量為100mg/kg；冷飲中              44mg/kg;軟飲料中2.5～1lmg/kg；糖果中9.4mg/kg；烘烤食品中5.0～6.5mg/kg。
用途： 用于制香料、藥物和指示劑等，也常用于皮膚霉菌和癬癥。
用途： 檢定氨、銻、砷、鈦、硝酸鹽和亞硝酸鹽；測定氨、鈦和硫酸鹽；香料；防腐劑；驅(qū)蟲劑
用途： 用作分析試劑及防腐劑
用途： 用于制香料、藥物和指示劑等，也常用于皮膚霉菌病和癬癥的治療
用途： GB 2760-1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。主要用以配制止咳糖、膠姆糖、椒樣薄荷、  柑橘、蘑菇和香辛料等型香精。

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